BLANC D'OEUFS
LIOT
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Les œufs sont considérés comme une source de protéines de premier choix, car ils renferment une gamme complète d'acides aminés essentiels favorables à la construction musculaire.
C'est un aliment incontournable pour les adeptes de la musculation et toutes les personnes qui accordent une importance particulière à leur condition physique. Les œufs sont particulièrement appréciés en raison de leur teneur exceptionnellement élevée en protéines, avec une valeur biologique remarquable.
Cependant, pour préserver ces bienfaits tout en minimisant l'apport en graisses, de nombreux sportifs optent pour la séparation des blancs et des jaunes. Ils privilégient ainsi la consommation exclusive du blanc d'œuf, riche en albumine tout en étant pauvre en matières grasses.
A-01782
Références spécifiques
- ean13
- 3412632321151